سبک های جدید برای یک سنت چند صد ساله
کافه مکانی است "که در آن زمان و مکان مصرف می شود، اما فقط قهوه در صورتحساب یافت می شود" - اینگونه است که یونسکو فرهنگ کافه وین را در سال 2011 توصیف کرد و آن را "میراث فرهنگی ناملموس" نامید. مکان های مصرف قهوه با انواع بسیار متفاوت اکنون به عنوان بخشی از زندگی شهری در سراسر جهان ضروری است. چنین مکان هایی دائماً در حال بازتعریف، بازاندیشی و بازسازی هستند.
نشان میدهد که امروزه چگونه کافهها، قهوه خانهها و کافیشاپها طراحی میشوند: چه به عنوان یک کافه بزرگ، یک ماکت اتاق نشیمن یا یک فضای کار مشترک بینظیر.
علاوه بر 60 نمونه از سراسر جهان، مقالات به خواننده در مورد جنبه های بسیار متفاوت فرهنگ قهوه (خانه) در گذشته و حال می گویند.